Korcula é uma ilha paradisíaca especialista em vinhos exóticos. Em toda a Croácia, aqui se serve os melhores vinhos para brasileiros na Croácia.
Com mais de 40.000 vinicultores na Croácia, Korcula tem seu quinhão de excelentes vinhos locais. A ilha é bem conhecida por seus vinhos brancos, mas você vai encontrar deliciosos vinhos tintos também.
Quais os tipos de vinhos Korcula oferece para brasileiros?
Devido a sua vinicultura forte, Korcula fabrica vinhos baseados em diversas espécies de uvas. Vamos descrever as principais delas:
Grk – Uma uva indígena cultivada apenas em Lumbarda – você não encontrará essas vinhas crescendo em nenhum outro lugar do mundo. Suas origens têm sido rastreadas até meados do 3º e 4º séculos aC, quando os gregos compraram as videiras para Korcula.
A uva Grk é conhecido por seu sabor ligeiramente amargo e sua característica incomum: possui apenas partes femininas de floração.
Posip – Outra uva branca autóctone da ilha, a Posip é cultivada principalmente nos vales de Cara e Smokvica. Tal como acontece com a uva Grk, ela tem uma acidez crocante e dela se faz vinho seco. Descoberto em meados do século XIX , o vinho Posip foi um dos primeiros vinhos brancos a ser protegido pela legislação croata.
Rukatac(também chamada de Marastina) – Você vai encontrar a flora colorida para este vinho branco crescendo novamente no centro de Korcula Island. O vinho Posip da melhor qualidade é feito com cerca de 40% de uvas Rukatac .
Plavac Mali – Esta é a uva vermelha mais comumente cultivada na Dalmácia. Você encontrará a Plavac Mali cultivada em toda a ilha. É um vinho seco e sua porcentagem de álcool pode ser muito alta. Em Lumbarda, no seu vinho é crescido junto com as uvas brancas para polinizar as vinhas de Grk.
Quais melhores lugares para brasileiros experimentarem os vinhos de Korcula?
A maioria das vinícolas da Ilha de Korcula são de propriedade familiar e foram transmitidas de geração a geração, algumas por até 300 anos. A maioria das vinhas está localizada em Lumbarda, Smokvica e Cara.
Lumbarda – Existem 8 produtores oficiais de vinho Grk em Lumbarda. Os tours de degustação de vinhos para brasileiros em Lumbarda geralmente são dos melhores produtores familiares do vinho da uva Grk.
Ali há também um passeio de bicicleta autoguiado para Lumbarda saindo da cidade de Korcula que inclui informações úteis sobre como visitar as vinícolas.
Smokvica – Existem vários pequenos produtores em Smokvica. Isso inclui Toreta, que também abriga um museu interessante, e a vinícola Grosic, que pode ser visitada como parte do tour de degustação de vinhos.
Você pode ver os detalhes de contato completos de cada um dos produtores de vinho no site informativo do Conselho de Turismo Smokvica. Há também um “Posip Walk” em Smokvica, onde os brasileiros que desejam visitar a Croácia podem passar por uma estátua para comemorar a descoberta da uva na região.
Cara – Existem 4 enólogos de Cara, e o que mais se destaca é a Krajancic. A vinícola Krajancic está localizada na estrada para Zavalatica.
Blato – O maior produtor de vinho de Blato chama-se “Blato 1902”, que também é produtor de azeite. Na sua loja e sala de prova pode-se comprar os seus vinhos especiais premium engarrafados, o seu vinho da casa (diretamente do tanque), bem como o azeite nacional.
Bares e Lojas de Vinho para Brasileiros em Korcula
Nos últimos anos, houve uma explosão de bares de vinho em Korcula. Os locais são incríveis! A maioria está localizada na Cidade Velha de Korcula. Eles oferecem uma grande seleção de vinhos da ilha e Peljesac nas proximidades.
Em particular, recomendamos o Bokar Wine Bar e o Lole Wine Bar & Tapas. Administrado por habitantes locais simpáticos e apaixonados que poderão mostrar os melhores vinhos para você experimentar.
Se quiser comprar um vinho para beber na ilha ou para levar de lembrança, experimente comprar direto na vinícola. Como alternativa, há algumas lojas de vinho na cidade de Korcula, como Vinum Bonum, que também é um divertido bar de vinhos local, e a Dioniz.
Os preços são razoáveis em ambos. Você também pode comprar vinho nos supermercados locais, embora eles normalmente não estoquem vinhos realmente produzidos na ilha.
Festivais de vinho para brasileiros na Croácia
Ao longo do verão, a ilha acolhe vários festivais de vinho. Brasileiros que viajam para a Croácia adoram estas festas lindas. Esta é uma grande oportunidade para degustar alguns vinhos locais. Korcula Town hospeda uma noite chamada “White Wine-Black Island” que mostra todos os vinhos da ilha.
Em Lumbarda existem três noites de vinho Grk onde se pode degustar vinhos de todos os produtores. Finalmente, o Posip Open Cellars é um festival de vinho de uma semana que acontece em Smokvica e Cara.
Um tour de degustação de vinhos é uma maneira perfeita de aprender mais sobre os vinhos de Korcula e de visitar convenientemente algumas das melhores vinícolas da ilha. Há várias empresas que organizam uma série de tours de degustação de vinhos que irão apresentá-lo a alguns dos melhores vinhos da ilha.
Essas empresas de turismo também incorporam outras atividades divertidas em nos passeios, como caminhada pelos vinhedos, passeio panorâmico de bicicleta ou passeio de barco.
Geralmente, esses tours do vinho são informais, então não pense que você precisa saber muito sobre degustação de vinhos. O único pré-requisito é que goste de beber vinho!
O cuidado com o tempo de colheita para os vinhos de Korcula: o destaque
Por volta do final de agosto até setembro é a época comum para a colheita das uvas. O tempo de colheita depende de quando as uvas estão maduras. Os níveis de açúcar, ácido e tanino medem a maturação da uva.
O clima também desempenha um papel importante, pois as uvas precisam de muito sol e não de muita chuva. Todas as uvas são colhidas manualmente. Normalmente pela família alargada da adega, amigos locais ou mesmo visitantes da ilha.
Dicas Finais e Conclusão
Acreditamos que você deve ter ficado encantado com o paraído dos vinhos em Korculana Croácia. Geralmente, é um passeio que a maioria dos brasileiros que desejam visitar a Croácia fazem, pois brasileiros são amantes do vinho, de modo geral.
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