Bordeaux: razões para visitar a capital do vinho francês

Bordeaux tornou-se uma das cidades francesas mais importantes. Sua tradição vinícola, seu conjunto urbano e suas múltiplas ofertas culturais a posicionaram como um dos destinos turísticos mais visitados do país.

Nomeada como a “Pérola da Aquitânia”, destaca-se por ter um centro histórico reconhecido entre os mais belos da Europa. Tanto que em 2007 a Unesco declarou a cidade portuária de Bordeaux como Patrimônio Histórico da Humanidade.

Passear por este lugar maravilhoso pode representar uma viagem incrível no tempo, com seus magníficos vinhos e excelente culinária. É por isso que neste artigo você pode encontrar mais de um motivo que o levará a planejar suas próximas férias lá.

4 ótimos motivos para visitar Bordeaux, a capital do vinho francés

1 – Visitar ¨La cité du vin¨:

A história do vinho em Bordeaux é tão antiga quanto a própria cidade por causa da ocupação pelos romanos nestas terras até hoje, Bordeaux é conhecida por sua extensa cultivo da videira ea excelente qualidade dos seus vinhos de nível reconhecido mundo

É por isso que visitar “La Cité du Vin” é uma das razões mais poderosas para não ir a esta cidade. É um imponente edifício localizado nas margens do rio Garonne, que foi inaugurado em 2016 e onde você pode interagir diretamente com a história eo desenvolvimento da viticultura.

É um lugar que abriga dez plantas dedicadas a homenagear a tradição do vinho. Ele contém salas de exposições permanentes e temporárias, onde você pode apreciar os tópicos mais incríveis relacionados ao vinho. Organize passeios que levam os visitantes ao início desta cultura e sua evolução ao longo dos anos de forma totalmente interativa e disponível em 8 idiomas. Eles dão lugar a oficinas onde demonstram aos participantes como apreciar da melhor maneira esta bebida requintada. Ele também tem uma área de onde você pode obter uma vista magnífica da cidade.

Este edifício imponente é um símbolo da cidade não só para a sua missão de proporcionar aos visitantes a oportunidade de mergulhar na história do vinho e seu processo de produção, mas também por sua arquitetura icônica.

2 – Percorrer a Catedral de Saint Andrè:

Esta majestosa igreja remonta ao final do século XI e está entre os principais monumentos da cidade. Distingue-se como um dos primeiros edifícios góticos na região de Aquitania e tal é o seu valor histórico em Dezembro de 1998 a UNESCO declarou como parte do património dos Caminhos de Santiago de Compostela, na França.

De sua construção original, somente as paredes internas de seu salão principal são conservadas. No entanto, embora tenha sido modificado ainda é possível ver a influência do estilo Angevin.

Fora são alguns de seus mais importantes detalhes arquitetônicos, como o Royal Gate em cujo arco é esculpido a magnífica obra conhecida como O Juízo Final e visitar as salas interiores visitantes podem desfrutar admirando a decoração estrelado extraordinária vitrais .

Ao visitar a catedral terá a oportunidade de conhecer a torre de Pey Berland, construída no século XV, cujo topo é uma representação magnífica de Notre-Dame de Aquitania.

3 – Delicie-se com o Place de la Bourse:

Quando falamos de Bordeaux, vêm sempre à mente os nossos prestigiados vinhedos e a imagem desta emblemática praça. Foi construído para homenagear o rei Luís XV da França e também com o objetivo de modernizar a cidade.

Projetado por Ange-Jacques Gabriel, arquiteto pessoal de Luís XV, é cercado por edifícios simetricamente localizados e devido a sua majestade é considerada uma das obras mais distintas da arquitetura clássica francesa do século XVIII.

Nele foram importantes instituições da época como o Palácio da Bolsa de Valores que atualmente funciona como Câmara de Comércio da cidade e o edifício da Alfândega que hoje abre suas portas como o Museu Nacional das Alfândegas.

Um dos espaços que mais chama a atenção na praça é o Espelho de Agua. É a estrutura do seu maior tipo no mundo e no verão é muito apreciada especialmente pelas crianças que costumam se refrescar em seus jatos de água.

4 – Prove sua culinária requintada:

Como você deve saber, os franceses se destacam, entre outras coisas, por sua boa gestão da gastronomia e cada região do país tem uma ampla tradição culinária. Neste caso, Bordeaux não é exceção e em sua cozinha tradicional há alguns pratos que são muito populares.

Entre os mais apreciados da sua cozinha é o Magret de Canard. É uma receita que é feito com peito de pato magra e embora ele não exige uma preparação complicada em Bordeaux prepará-lo especialmente acompanhados com um molho de vinho tinto, chalotas e especiarias.

Foie Gras é outra das especialidades desta região francesa. Feita com fígado de ganso ou pato fígado, este produto é um clássico Bordeaux e geralmente é comido em ocasiões especiais.

Por fim, gostaria também de recomendar uma sobremesa típica da região, os canelés. São pequenas bolachas preparadas com ovos, açúcar, leite, manteiga e farinha e perfumadas com rum e baunilha. Eles têm um sabor muito delicado e são geralmente consumidos como acompanhamento no café da manhã ou no final das refeições.